Kaprys Bistro Cafe został otworzony w lutym 2012 roku przez rodzeństwo

Izabelę i Rafała. Od samego początku są obecni w lokalu.

Rafał od strony zaplecza i to on stara się od lat żeby było smacznie i świeżo podane  na talerz.

Iza swoim miłym uśmiechem wita gości i podaje im to co przygotował  brat wraz ze swoimi kucharzami.

Od początku również jest Damian na codzień pracuje w dużej korporacji, jak tylko pozwola czas zjawia się w Kaprysie i zastępuje Izę na sali.

Od samego początku Kaprys zaczął zmieniać okolicę w bardziej przyjazną dla mieszkańców Mokotowa. Stare zapomniane pawilony zaczęły przyciągać pracowników pobliskich firm, miejsce zaczęło się zmieniać w zagłębie gastronomicznego zakątka.

Kaprys również świadczy usługi cateringowe z których korzystają duże firmy jak i osoby prywatne. U nas zjesz zawsze świeże dania przygotowane zgodnie z Zasadami Zdrowego Żywienia i zachowaniem podstawowych procedur HCCP.